Potrebni sastojci
Testo:
220g maslaca
200 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
prstohvat soli
400g brašna
100g proprženih samlevenih lešnika ili badema
1 prašak za pecivo
2 male kašičice cimetaNadev:
500 g smrznutih višanja
1 puding od vanile
6-7 kašika šećera
Način pripreme
U posudi za mešanje izmešajte sve sastojke da dobijete mrvice testa.Uključite rernu na 200 stepeni, a kalup za pečenje prečnika oko 30 cm obložite papirom za pečenje ili premažite maslacem.

Trećinu testa rasporedite i utisnite na dno kalupa, a od druge trećine oblikujte ivicu.
Višnje prokuvati sa 3 dcl vode i šećerom. (višnje će tokom kuvanja pustiti sok pa zavisi koliko soka puste stavite malu količinu vode da vam nadev ne bi bio redak )

U 1 dcl vode razmutite puding od vanile pa ulijte u ključalu smesu od višanja. Kuvati dok se ne zgusne.

Smesu od višanja rasporediti po testu i pospite s preostalom trećinom mrvičastog testa.
Peći oko 30 minuta u prethodno zagrejanoj pe}nici.

Foto
 kolač sa višnjama1