1/2 šolje  ulja

1 šolja + 2 kašike brašna

1 kašičica praška za pecivo

Puslice:

4 belanca

6 kašika šećera

4 kašike mlevenog oraha

Fil:

300 ml šlaga

300 ml mleka

4 žumanca

6 kašika šećera

1 kesica pudinga od vanile

2 kašike ruma

1 kašičica želatina

100 grama suvog grožđa natopiti rumom

Glazura:

100 grama čokolade

3 kašike šlaga

Dekoracija:

300 ml šlaga zaslađenog po ukusu

1 topljena čokolada

Od četiri belaca i 6 kašika šećera umutite jak šne, dodajte orahe,lagano ih umešajte pa takav šne stavite preko gotove kore. Stavite sve na 150 stepeni sat vremena,toliko je otprilike potrebno da se sve lepo prosuši. Gornji deo će  poprimiti braon boju.

Fil:

Razmutiti  želatin sa 1-2 kašike vode. Miksovati  šlag  zaslađen sa kašičicom šećera i želatinom,pa ostaviti u frižideru. 4 žumanca pomešati sa šećerom, dodajte puding. U posebnoj posudi staviti mleko da provri. Zakuvajte žumanca i puding i ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi povremeno mešajući da se ne uhvati kora. Kada je puding potpuno ohladjen  postepeno dodajte šlag, stalno mešajući. Dodajte rum i suvo groždje.

Od šlag smese ostavite 3 kašike. Pripremite glazuru, rastopite čokoladu  na pari  i umešajte one 3 kašike šlaga,pa premažite preko kore. Presecite koru po širini da se dobiju dve.

Kad se fil stegao  izručiti na koru,premazati još jednim slojem glazure i poklopiti drugom obrnutom naopako.

Dekoracija  sa šlagom ili slatkom pavlakom pa preliveno čokoladom, po želji.