5окт, 2013
Posipana pita, Posipaca
 
Potrebni sastojci
 Testo:

  • 300 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 150 g maslaca
  • 70 g šećera u prahu
  • naribana korica limuna

Nadjev:

  • 5 jabuka – naribati
  • višnje iz kompota

Masa za posipanje:

  • 100 g maslaca
  • 120 g brašna
  • Na vrh noža praška za pecivo
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • malo cimeta
Način pripreme
 Umijesiti tijesto, ostaviti ga pola sata da odmori u hladnjaku.
Nakon što je odmorilo razvaljati na veličinu tepsije (25×35 cm) pa ga prebaciti u tepsiju – rasporediti tako da prekrije dno.
Po tijestu naribati jabuke, a po jabukama rasporediti ocijeđene višnje iz kompota (rasporediti ih tako da kasnije na vrh svake kockice kolača bude jedna višnja).
Masu za posipanje dobro promiješati pa jednolično posipati preko jabuka i višanja.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta na 180 C. Pečeno rezati na kockice.
Foto
 Posipana pita.jpg.